Cheesecake all'arancia

Cheesecake all'arancia

Oggi vi propongo un dolce fresco e goloso, nato per consumare un po' di mascarpone e di panna montata utilizzati per una torta precedente!

La preparazione è semplicissima e velocissima, ma, come per tutte le cheesecake fredde, occorre attendere qualche ora, affinché il dolce possa raggiungere la consistenza giusta! :

Vi lascio alla ricetta e vi auguro un buon venerdì! :)

Torta fredda con riso soffiato al cioccolato

Torta fredda con riso soffiato al cioccolato

Oggi vi propongo un dolce un po' diverso dal solito...questa ricetta l'ha trovata il mio ragazzo, ma non so dove...so solo che mi ha inviato la foto della torta finita e la scritta "WOW"! 

Quel messaggio mi è sembrato quasi una sfida (ihihih) e...quindi... il pomeriggio sono andata a comprare tutti gli ingredienti necessari e la sera era pronta (ovviamente l'ho preparata a modo mio)! :)

Come sempre, quando non sono sicura del risultato finale, ho usato uno stampo piccolo da 18 cm. di diametro, ma, alla fine, la torta era buona....diversa da altre torte, ma buona! :)

E' facilissima da preparare, perciò, se siete curiosi di assaggiarla, provatela anche voi! 

Buon venerdì a tutti! 

Cheesecake al prosciutto cotto

Cheesecake al prosciutto cotto

Per questa domenica vi propongo una cheesecake preparata con prosciutto cotto, ricotta e philadelphia! 

La preparazione, nemmeno a dirlo, è semplicissima...e il risultato è un piatto salato goloso e sfizioso! :)

La base "biscottata", l'ho preparata con fette biscottate e grissini al sesamo, però si possono utilizzare i crackers, i grissini semplici e, perché no, i tuc...che, secondo me, sono perfetti, ma purtroppo non li avevo...quindi mi sono arrangiata con quello che avevo a disposizione! :)

Adesso vi lascio alla ricetta e vi auguro una buonissima domenica!

Buon inizio febbraio a tutti! :) 

Babà rustico integrale

Babà rustico integrale

Oggi vi propongo un babà rustico molto semplice da realizzare! Solitamente l'ho preparo con la farina 00 e con tutto quello che trovo nel frigorifero, ma, per questa volta, ho deciso di cambiare qualcosina e di renderlo un po' più  leggero! 

Ovviamente, voi potete realizzarlo con quello che avete a disposizione...infatti, le dosi dei salumi e dei formaggi, possono essere aumentate o diminuite a seconda dei vostri gusti! :)

Adesso vi lascio alla ricetta e vi auguro una buona giornata! 

Ciao ciaoooo :)

Torta integrale di mele e miele

Torta integrale di mele e miele

Dopo la lunga pausa...eccomi di nuovo qua con una ricetta leggera, ma golosa! :)

Questa torta è semplice e veloce da preparare e, con mia grande sorpresa, resta sofficissima anche per due/tre giorni.. sempre se dura per così tanto tempo! Quindi...se volete un dolce light senza rinunciare al gusto e alla dolcezza, provatela anche voi! :)

Vi auguro una buonissima giornata!